crêpes sans gluten

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depuis que je suis au sans gluten j'avais fait l'impasse sur les crêpes.... voilà quelque chose de réparé... j'ai trouvé une recette ici qui m'a servi de base.......

250 g de farine de riz

1 pincée de sel

3 oeufs

1/2 litre de lait

50 g de beurre fondu

du sucre vanillé ou rhum ou....

20 gr de sucre en poudre

la seule différence avec la recette classique utilisée jusque là c'est qu'il faut

Laisser reposer une heure avant de préparer les crêpes.