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08 Feb

pancakes sans gluten

Publié par gecotoine  - Catégories :  #sans gluten

une petite envie de pancakes...et hop...

j'ai trouvé une recette sympa ici

Ingrédients :

  • 170 g de farine de riz
  • 80 g de farine de châtaigne
  • 1 c.c de poudre à lever sans gluten
  • 30 g de sucre roux
  • 30 cl de lait de riz
  • 2 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de sel

j'ai du la modifier car je n'avais pas tous les ingrédients sous la main..
à la place de la farine de chataigne j'ai pris celle de mais et
à la place du lait de riz... j'ai mis du lait 1/2 écrémé...

et le résultat était très sympa.... mais je ferai dès que possible la recette du site de 22vlascarlett dont je vous ai mis le lien en haut....

pancakes sans gluten
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