pancakes sans gluten

une petite envie de pancakes...et hop...

j'ai trouvé une recette sympa ici

Ingrédients :

• 170 g de farine de riz
• 80 g de farine de châtaigne
• 1 c.c de poudre à lever sans gluten
• 30 g de sucre roux
• 30 cl de lait de riz
• 2 oeufs
• 1 gousse de vanille
• 1 pincée de sel
  
  

j'ai du la modifier car je n'avais pas tous les ingrédients sous la main..
à la place de la farine de chataigne j'ai pris celle de mais et
à la place du lait de riz... j'ai mis du lait 1/2 écrémé...

et le résultat était très sympa.... mais je ferai dès que possible la recette du site de 22vlascarlett dont je vous ai mis le lien en haut....