Gâteau aux noix et raisins blonds (sans gluten)
ingrédients :
140 g de farine de riz
60 g de farine mix
1.5 cuillères à café de levure sans gluten
200 g de sucre cassonade
100 g de poudre d'amande
125 g de beurre
3 œufs
10 cl de creme de riz
200 g de fruits secs (raisins blonds - noix)
Préchauffer le four à 180 °C (th 6)
Melanger les matières sèches : farines, levure, sucre, poudre d'amande
dans un autre récipient, mélanger les oeufs, le lait de riz, le beurre fondu et incorporer le tout au mélange précédent (farine, levure.....)
rajouter les fruits secs de votre choix
et hop dans un moule et cuisson 40 minutes