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28 Feb

Gâteau aux pommes (sans gluten)

Publié par gecotoine  - Catégories :  #sans gluten

Je l'ai déjà fait hier.. mais il a eu tellement de succès qu'il est parti vitesse grand V donc à la demande générale je recommence et j'en profite pour le mettre sur mon blog

Il est très facile à faire, pas besoin de robot, et savoureuxxxxxxxxxxx hum un délice...

ingrédients :

175 gr de maizena

2 1/2 cuillères à café de levure

140 gr de sucre blond

3 oeufs

1 brique de 20 cl de crème liquide entière

100 gr de beurre

2 grosses pommes granny

un moule à cake (rectangulaire)

Préparation :

- le beurre hop dans un bol en morceaux et au micro ondes (pour moi 45 secondes)

- dans un saladier : farine + levure + sucre.. on remue l'ensemble et on rajoute les 3 œufs et la brique de crème en deux fois... avec un fouet manuel c'est facile.. pas de grumeaux avec la maizena.. et le beurre fondu à la fin

- on fait préchauffer son four à 180 degrés (th6)

- on s'occupe des pommes (les éplucher et les couper en lamelles d'1/2 cm environ)

Gâteau aux pommes (sans gluten)Gâteau aux pommes (sans gluten)

on verse la moitié de la préparation et on dispose les lamelles de pomme au centre les unes sur les autres.... et la reste de la préparation dessus...voilà ce que ça donne

Gâteau aux pommes (sans gluten)

au four pendant 30 minutes... en avant

et voilà le résultat..

magnifique à l'extérieur... avec les tranches de pommes bien visibles .... et d'ailleurs c'est l'heure du gouter.. hihihihi je ne résiste pas... il est trop bon.............

Gâteau aux pommes (sans gluten)
Gâteau aux pommes (sans gluten)
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