Pain perdu brioché sans gluten

ingrédients pour 3 personnes :

- 6 tranches de pain brioché sans gluten (schaer)

- 2 oeufs (bio)

- 15 cl de lait

- 2 cuillères à soupe bombées de sucre de canne ou cassonade 

- 1 gros bout de beurre

- sucre glace

préparation :

couper les bordures des tranches et coupez les en deux pour avoir 2 morceaux

prendre un plat et placer les morceaux au fond

battre les 2 oeufs  + lait + sucre

verser la préparation sur les morceaux de pain et laisser 5 minutes

prendre une poele anti adhésive faire fondre un gros bout de beurre thermosthat 5 quand ce dernier mousse
c'est bon on y va...

récupérer les morceaux de pain brioché avec une spatule et hop dans la poele pendant 5 minutes et on les retourne et hop encore 5 minutes environ (surveiller tout de même)