Gécotoine et Célestine

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Mes passions, mes envies, mes créations que j'ai plaisir à partager avec vous....

Terrine de lapin aux pistaches (sans gluten)

la recette de base est sur le blog de Grelinette et Cassolettes ICI Mes ingrédients : - 500 g de lapin (désosser un lapin ce n'est pas simple.. la prochaine fois je prendrai des grosses cuisses et foie/rognon en séparé) - 100 g d'échine de porc (ça fait...

Terrine au deux saumons (sans gluten)

la recette de base est sur le site de Papilles et Pupilles ICI Mes ingrédients : 400 g de saumon frais (évidemment sans les arrêtes et la peau) 180 g de saumon fumé 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 pincée de sel 1 pincée de piment d'Espelette 1 poignée...

Hamburger maison sans gluten

ha mais moi aussi je veux un hamburger !! et vu que les restaurations rapides n'en font pas ben hop.. je me suis décidée !! ça sera du fait maison !! tomates, salade verte, concombre doux, tranches d'emmental, viande hachée (5 %), pains panini (marque...

Fraises chocolatées

c'est la saison des fraises alors autant en profiter pour se faire des petites douceurs.. une barquette de fraises Françaises bien évidemment du chocolat noir (ici nestlé) des cures dents en bois laver et équeuter sécher les fraises avec du papier absorbant...

Chocolats bounty - sans gluten -

hum que du bonheur !! et facile à faire !! ingrédients : 150 g de noix de coco rapée 240 g de lait concentré sucré 2 tablettes de chocolat noir (nestlé) Mélanger le lait concentré et la noix de coco rapée prendre un plat carré ou rectangulaire - mettre...

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