faire son sirop de fruit maison

en regardant une emission de télévision j'ai vu un reportage sur le sirop de fruit.... c'est vraiment facile.. faut que j'essaie ça...

je vais commencer par le sirop de menthe..

    200 gr environ de menthe du jardin

2 kg de sucre

2 litres d'eau

on porte à ébullition l'eau et le sucre...

on rajoute les feuilles de menthe et on couvre...

et hop hop hop patience patience.. 24 h 

me revoilà..

on filtre pour ne récupérer que le jus.. on presse bien les feuilles.. faut tout récupérer

on porte à ébullition pendant 10 minutes

et ensuite on a plus qu'à mettre en bouteille.

faites attention en remplissant les bouteilles ( au préalable lavées et ébouillantées)

c'est bouillant..
et met les bouchons et hop hop hop
c'est prêt..

 
nous avons gôuté bien sur.. et c'est super bon..