petite entrée légère en cocotte

coucou

une petite entrée super légère

1 concombre

des tomates

du fromage blanc

citron, sel, poivre

j'ai tout pris en photos sauf....... la réalisation finale .. j'en prendrai une la prochaine fois..

en accompagnement du saumon fumé par exemple c'est très sympa et léger.... et joli en présentation dans l'assiette

comme vous le voyez il suffit d'évider l'intérieur des légumes avec unen petite cuillière pour ensuite en faire des lannières qui seront recoupées en petits cubes...
les réserver au frais et au dernier moment.. faire l'assemblage, deux grosses cuillères de fromage blanc sont suffisantes.... et hop voilà c'est fait....