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19 Dec

Repas du Réveillon de Noel

Publié par gecotoine  - Catégories :  #Cuisine

d'ici quelques jours nous allons réveillonner en famille

 

le sapin est fait, les guirlandes étincelles
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le père Noel a fait toutes ses courses
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et maintenant on finalise les achats pour le repas

 

qu'avez vous prévu pour le repas du  réveillon ?

 

cette année.. je n'avais pas envie de faire dans le pur traditionnel alors on va faire une petite variante.....du léger raisonnable mais festif aussi

 

 

 

appéritif  : petits canapés et petits fours chaud

 

2 entrées pour se faire plaisir :

 

foie gras de canard / confiture d'oignons / pain grillé

saumon fumé et farondole de légumes frais

 

plat principal brochettes......de :

 

- saint jacques

- gambas

- d'aiguillettes de canard

 

accompagnées de sauces diverses.. cury, béarnaise, tartare,,,,,,,

 

pommes dauphines et salade verte

 

 

fromage et buche glacée

 

 

et vous ?

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Milune 21/12/2011 20:16

Nous le 24 au soir on le fait chez ma tante je ne sais pas ce qui est prévus au menu, je sais juste que l'on m'a commandé des macarons donc demain je passe la journée chez ma maman pour
macaronner!! Parce que chez moi ce n'est pas possible j'ai un faux four!!

Lydie72 20/12/2011 09:50

coucou, ici c'est mini brochettes et petits four en apéro, escargots et mousse d'asperges en verrine en entrée, pigeons aux petits pois en plat, fromage, et bûche vanille spéculos en dessert.
bonnes fêtes coco !! bisoussssssss

gecotoine 20/12/2011 13:51



merci Lydie.. toi aussi Bonnes fêtes... ton menu à l'air sympa dis donc.. je n'ai jamais fais de verrine.. il faudrait que j'y pense tiens.. il est bien ton menu car pas trop lourd c'est mieux
pour prendre du plaisir et aller jusqu'au bout hihihi bisous coco



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