Roulé saumon pamplemousse

A TABLE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

voici des petits roulés facile à faire et succulents

les ingrédients

saumon fumé

fromage frais de chêvre

pamplemousse rose

sur un plan de travail mettre le makisu (ou natte à sushi faite en bambou) et du film plastique alimentaire

y mettre des tranches de saumon fumé puis une couche de fromage de chêvre frais que l'on étale puis une rangée de quartiers de pamplemousse (voir rubrique cuisine pour le peler)

il suffit ensuite de rouler comme les makis (voir rubrique cuisine pour les rouler)

mettre au congélateur pour une meilleure prise et une plus grande facilité au découpage (1/2 h environ)

et couper avec un couteau tranchant (couteau en céramique par exemple)
on peut rajouter dessus quelques gouttes de citrons ou un peu d'aneth

bon appétit

Comments

[tarantelle]

Huuuuuuuuuuuuum voilà une idée bien sympa pour mon régime ;). Merci coco. Bisous

[gecotoine]

ha c'est sur que c'est léger, bon et on peut varier les ingrédients.. ça peut se servir à l'apéritif ou bien en plat avec une salade... hum ça me donne faim hihihihihi