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Moussaka

Facile à faire mais il faut du temps devant soi.. ​ 2 aubergines 500 g d'agneau haché 2 oignons 1 petite boite de tomates concassées (env. 250 g) 10 cl d'eau 15 cl de vin blanc (j'ai pris un vin d'Alsace le gewurztraminer) du persil 4 bonnes cuillères...

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Roti de porc laqué au miel et épices

très simple à faire , il vous faut un roti une boite d'ananas coupé et quelques aromates (que l'on a bien souvent à la maison) dans un plat, mettre le roti de porc badigeonné avec un peu d'huile d'olive, au four th 8 (240 °) pendant environ 15 minutes......

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Nouveau Look objets déoratifs

Nous avons tous les objets décoratifs que nous aimons mais au bout de quelques années on peut aussi se lasser de leur look.... au cours d'une ballade nous avons vu des boudhas couleur argentés.. en les voyant nous avons fait waouhhh ça serait pas mal...

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Génoise choco nutella (sans gluten)

Alors ça.. c'est bon !!!!! ingrédients : - 8 oeufs - 200 g de sucre - 200 g de farine mix - 4 bonnes cuillères de chocolat en poudre (sans sucre) noir (nestlé) j'ai rajouté une cuillère à café de levure (sans gluten) pour être sur d'avoir quelque chose...

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Soupe de Poisson

ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 grosses pommes de terre 1/2 bulbe de fenouil 4 tomates 1 branche de céleri 1 navet 500 g de poisson blanc 250g de saumon huile d'olive - sel - poivre - une dose de safran - une cuillère à soupe de cumin des croutons...

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Bavarois chocolat aux poires et pralin

suite à mon premier bavarois, voici une variante qui patiente au frigo jusqu'à demain... la différence avec le premier ? - j'ai mis deux cuillères à soupe de poudre de noisettes dans la génoise (donc pas de chocolat) - du pralin sur la mousse au chocolat...

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Mes passions, mes envies, mes créations que j'ai plaisir à partager avec vous....