Top articles
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Galettes de courgettes et riz - sans gluten
et oui me revoilà avec des petites galettes hihihihi ingrédients : 1 courgette (bio elles sont plus goûteuses) 10 cuillères à soupe de riz blanc (déjà cuit) 3 œufs (plein air évidemment c'est mieux aussi) 1 bol d'emmental rapé 1 gousse d'ail - ciboulette...
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Gâteau farine de riz/chataigne et crème de marron etc.... sans gluten
sans beurre, sans levure, sans sucre ajouté....... il est moelleux et gouteux... ingrédients : 100 g de farine riz/chataigne250 g de crème de marron4 œufs une vingtaine de noix (environ 85 g)80 g d'amandes effilées25 g de pépites de chocolat noir préparation...
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Dome mousse aux marrons et copeaux de chocolat noir (sans gluten)
avec comme base la recette qui est ici hummmmmmmmm la mousse est topissime.. effectivement ce n'est pas très facile de démouler les sphères de mousse...pour que cela soit plus facile après 4 h de frigo je les ai mis 20 minutes au congélo...et j'ai réussi...
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idées pour futurs chales
on trouve facilement sur la toile....des idées pour de nouveaux chales je viens de retenir ces deux liens.. très fournis ici et là Et j'ai retenu deux modèles.. ce matin en avant pour les essais.. heu.. une fois, deux fois............ 8 fois j'ai réessayé...
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Zoo de Vincennes
Aujourd'hui c'était décidé... direction le nouveau Zoo de Vincennes... Nous avions connu l'ancien... et c'est avec plaisir que nous voulions découvrir la rénovation opérée...... bilan de cette visite : mouais... . peu de choses à voir.. vraiment peu......
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Bavarois chocolat aux poires et pralin
suite à mon premier bavarois, voici une variante qui patiente au frigo jusqu'à demain... la différence avec le premier ? - j'ai mis deux cuillères à soupe de poudre de noisettes dans la génoise (donc pas de chocolat) - du pralin sur la mousse au chocolat...
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Muffins crème de marron, noix, raisins blonds.... sans gluten
voici une petite variante de ma recette précédente qui est ici ingrédients : 100 g de farine riz/chataigne250 g de crème de marron4 œufs une vingtaine de noix (environ 85 g)80 g d'amandes effilées80 g de raisins blonds marinés dans 2 cuillères à soupe...
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Gaufres sans gluten
je me suis fait un petit cadeau... un super gaufrier !!! et on se régale... hum... voici ma petite recette;.. - 1 gros œuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 200 gr de farine mix - 1 cuillère à soupe de levure...
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Soupe de Poisson
ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 grosses pommes de terre 1/2 bulbe de fenouil 4 tomates 1 branche de céleri 1 navet 500 g de poisson blanc 250g de saumon huile d'olive - sel - poivre - une dose de safran - une cuillère à soupe de cumin des croutons...
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Hamburger maison sans gluten
ha mais moi aussi je veux un hamburger !! et vu que les restaurations rapides n'en font pas ben hop.. je me suis décidée !! ça sera du fait maison !! tomates, salade verte, concombre doux, tranches d'emmental, viande hachée (5 %), pains panini (marque...
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Beignets aux pommes (sans gluten)
Ha j'en avais trop envie !!!!!!!!! alors hop !! ingrédients pour la pâte : 200 g de farine mix 2 oeufs 25 cl de lait une pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre cassonnade (uniquement pour les préparations sucrées hein) mélanger dans le robot : lait...
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petites omelettes au four
voilà quelque chose de facile, rapide.... et bon... on peut le faire dans les petits moules à gateaux en silicone... les miens n'étaient pas assez grands et du coup j'ai pris mes petits plats en terre cuire dans lesquels j'ai mis du papier sulfurisé pour...
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Pendentifs noir motif argenté en perles Miyuki delica
Une petite envie de perles.............et voilà ce que ça donne.. là j'ai mis un simple ruban.. mais je me trouverai un cordon en cuir ce qui me permettra avec le même cordon de mettre d'autres pendentif que je ferai plussss tard... si vous voulez essayer...
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Nana
Après avoir eu pendant des années des chiens maintenant nous avons une minette et pas n'importe quelle minette.... une Maine Coon. C'est vraiment un chat différent, qui se rapproche beaucoup du chien dans sa façon d'être.. elle nous suit partout, c'est...
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Terrine au deux saumons (sans gluten)
la recette de base est sur le site de Papilles et Pupilles ICI Mes ingrédients : 400 g de saumon frais (évidemment sans les arrêtes et la peau) 180 g de saumon fumé 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 pincée de sel 1 pincée de piment d'Espelette 1 poignée...
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hiver 2017 - pull point mousse
Ha ça doit être le temps gris qui me fait ça.. j'ai envie de tricoter hihihi j'ai trouvé un petit modèle simple et qui me plait je vais utiliser cette laine.. grosse pelote DMC de 400 gr évidemment je vais devoir faire un échantillon avant.. le modèle...
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Gâteau bananes et noix sans gluten
INGREDIENTS : 150 g de farine sans gluten (farine mix) 100 g de sucre vanillé (ou sucre cassonade + sucre vanillé) 150 g de beurre 4 oeufs 50 g de noix (ou un peu plus pour les gourmands) 3 bananes Faire tous les dosages avant de commencer, cela ira plus...
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Bavarois aux poires sur mousse et génoise au chocolat
j'ai utilisé la recette de base qui est ici sur le site "le Glu ça pue" et en dessous vous trouverez ma recette...à moi.. et pour moi c'était une première !!! je n'avais jamais fait de bavarois.. alors c'est long à faire.. mais qu'est ce que c'est bon...
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Délice au chocolat noir et noix (sans gluten)
voici un gâteau que j'ai déjà fait plusieurs fois.. oui c'est un délice !!! je ne m'en lasse pas !! il vous faut : 100 gr de chocolat noir 60 gr de beurre 3 oeufs 80 gr de sucre cassonade 80 gr de poudre d'amandes 100 gr de farine de riz 20 noix environ...
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cake aux fruits secs - sans gluten
cet après midi direction la cuisine... une petite envie de gâteau.. ingrédients : 250 g de beurre 125 g de sucre 250 g de farine de riz 2 cuillères à café de levure sans gluten 4 oeufs 200g de fruits secs variés (amande, raisins secs, noisette...) on...
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Tarte aux pommes sans gluten
Ho qu'elle est belle !! toute gonflée.... reste qu'à la déguster.. il y a de la poudre d'amandes dans la pâte ainsi que dans la tarte... ho que j'ai hâte d'y goûter.. la recette vous intéresse ? voici donc la marche à suivre (je vous mets aussi le lien...
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Petits gâteaux aux pommes - sans gluten
ingrédients : - 2 pommes granny + 1/2 citron - 250 g de beurre - 250 g de farine = 125 g de farine de riz et 125 g de farine blanche sans gluten - 2 cuillères à café de levure sans gluten - 2 sachets de sucre vanillé - 200 g de sucre cassonade (100 g...
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Croquettes de courgettes (sans gluten)
que faire avec de la ricotta.. et ben voilà ma question de fin de journée.. et j'ai trouvé une recette ici super hein !!! je l'ai modifié en fonction des ingrédients que j'avais à la maison et voici ce que cela donne indrédients : - 250 g de ricotta -...
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Tarte aux Poires - sans gluten
1 pate feuilletée sans gluten 100 g de beurre 150 g de sucre 2 oeufs 30 g de farine mix 100 g de poudre d'amande 1 boite de demi poires au sirop (ou des poires fraiches si c 'est la saison) un peu d'amandes effilées Préchauffer le four à 200 degrés (th...
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Du nouveau dans ma cuisine.. une machine à pain
Dans le passé, avant d'être allergique au gluten, j'ai déjà eu une machine à pain qui m'a donné satisfaction pendant quelques années avant boum de rendre l'âme.... La question d'en reprendre une s'est posée car vu le prix du pain sans gluten et le goût...
